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品 茶
2007-06-08 16:15:32 來源:梅州千佛塔寺 評論:0 點擊:
去了廣東,才算有些了解,怎樣才算是“喝茶”。
探望一朋友,她搬出深愛的精美茶具,是那種輕薄而透明的瓷杯,外壁帶有不知名的小花,優雅而細致?粗急K、煮水、投茶、沖水、燙杯,再泡茶,以輕盈之姿一道道徐徐做來,別有一番風雅與情趣,讓我這個外行人瞧著新鮮不已。茶是那種淳厚的普洱,厚重的紅,置入透明的杯盞,看著都誘人。學著她的樣,輕舉茶杯,小嘬一口,當清香撲鼻的甘茗入喉時,一股難以言喻的舒心愉悅和休閑情致油然而生,令人心曠神怡,飄然欲仙。朋友是喜茶樂文之人,聽著她侃侃而談茶藝之道,茶文化的淵源,那意境更為悠閑和雅趣!恫烁T》中聯云:“千載奇逢,無如好書良友;一生清福,只在碗茗爐煙”。其把讀書會友和烹調品茶看作是人生的“奇逢”和“清福”,看來,確有道理。清幽香茗,把盞余香,一份難得的雅靜與清致,盤腿飲之,似有禪意初涌,“四大皆空,坐片刻無分爾我;兩頭是道,吃一盞莫問東西。”似有清溪流淌,“從來名士能評水,自古高僧愛斗茶”。叫人不意鉛華,淡泊名利。
品茶,講究的是一種情致和意境,一種寧靜平和的心境。茶品清高,借茶抒懷,是我國古代文人墨客的最愛,一杯在手,仰天望月,賞花觀瀑,才思涌動,詩情橫溢。表現出一種清風照面,淡然無極的生活睿智和清雅高尚的精神追求,如朗月照花、深淵微瀾。
喝茶,不僅可以修心養性,更是養生之寶。“清晨一杯茶,餓死賣藥家。”可見,茶的藥用功效不可小覷,好多茶還有瘦身養顏的功效。烏龍茶、普洱茶可助消化、去痰、解酒食油膩之毒、消脂;薏仁茶清熱、利濕、可治療水腫;檸檬茶消脂肪、助消化、美白肌膚、滋潤肺腑;菊花茶清暑退熱解毒、消脂肪、降血壓。。。。。。哈哈,建議關注養生的朋友們記得常飲茶哦!
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