品 茶
2007-06-08 16:15:32   來源：梅州千佛塔寺   評論：0 點擊：

    去了廣東，才算有些了解，怎樣才算是“喝茶”。

    探望一朋友，她搬出深愛的精美茶具，是那種輕薄而透明的瓷杯，外壁帶有不知名的小花，優雅而細致�？粗�她布盞、煮水、投茶、沖水、燙杯，再泡茶，以輕盈之姿一道道徐徐做來，別有一番風雅與情趣，讓我這個外行人瞧著新鮮不已。茶是那種淳厚的普洱，厚重的紅，置入透明的杯盞，看著都誘人。學著她的樣，輕舉茶杯，小嘬一口，當清香撲鼻的甘茗入喉時，一股難以言喻的舒心愉悅和休閑情致油然而生，令人心曠神怡，飄然欲仙。朋友是喜茶樂文之人，聽著她侃侃而談茶藝之道，茶文化的淵源，那意境更為悠閑和雅趣�！恫烁�譚》中聯云：“千載奇逢，無如好書良友；一生清福，只在碗茗爐煙”。其把讀書會友和烹調品茶看作是人生的“奇逢”和“清福”，看來，確有道理。清幽香茗，把盞余香，一份難得的雅靜與清致，盤腿飲之，似有禪意初涌，“四大皆空，坐片刻無分爾我；兩頭是道，吃一盞莫問東西。”似有清溪流淌，“從來名士能評水，自古高僧愛斗茶”。叫人不意鉛華，淡泊名利。
    品茶，講究的是一種情致和意境，一種寧靜平和的心境。茶品清高，借茶抒懷，是我國古代文人墨客的最愛，一杯在手，仰天望月，賞花觀瀑，才思涌動，詩情橫溢。表現出一種清風照面，淡然無極的生活睿智和清雅高尚的精神追求，如朗月照花、深淵微瀾。
    喝茶，不僅可以修心養性，更是養生之寶。“清晨一杯茶，餓死賣藥家。”可見，茶的藥用功效不可小覷，好多茶還有瘦身養顏的功效。烏龍茶、普洱茶可助消化、去痰、解酒食油膩之毒、消脂；薏仁茶清熱、利濕、可治療水腫；檸檬茶消脂肪、助消化、美白肌膚、滋潤肺腑；菊花茶清暑退熱解毒、消脂肪、降血壓。。。。。。哈哈，建議關注養生的朋友們記得常飲茶哦！